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厨房油锅动怒，一朝熄灭体式不合，小火反而会酿成大灾。那么，当油锅动怒时，用什么体式熄灭才科学呢？南京消防员们作念了一组锤真金不怕火。
消防东谈主员准备了水、食用油、锅盖、青菜、水基熄灭器、熄灭毯、干粉熄灭器等物品，并模拟厨房油锅动怒现场。
当先，消防员从油锅侧边倒入冷油，跟着多半冷油被倒入锅中，火被胜利熄灭。随后，消防东谈主员锤真金不怕火用水能否熄灭油锅中的火，现场看到将自来水倒入油锅中，并弗成使油锅中的火熄灭。
消防东谈主员将一个尺寸妥当的锅盖盖到油锅上，并保抓一段时分后，油锅内的火熄灭。第四种步地，消防员使用水基熄灭器顺利对火焰根部进行喷射，现场看到水基熄灭器喷射的眨眼间，油锅中升空一团弘远的火焰，热油也飞溅出来，熄灭后果并不睬思。随后，消防员又划分锤真金不怕火了蔬菜、熄灭毯和干粉熄灭器的后果。跟着消防员将一把蔬菜倒入锅中，油锅中的火很快就被熄灭了，把熄灭毯隐蔽在油锅上一段时分，也能起到熄灭后果。使用干粉熄灭器瞄准火焰根部喷射，很快能将火熄灭。
南京市建邺区南湖消防解救站副站长黄朝说到：“ 通过刚刚的锤真金不怕火咱们看到水和水基熄灭器是不不错扑灭家中油品类的失火的，水和水基熄灭器会导致锅中的油品飞溅，引燃咱们油烟管谈内的油垢，形成二次伤害，咱们不错使用妥当的锅盖，生冷的蔬菜以及迷漫量的冷油进行熄灭，在一定的情况下，咱们不错家中常备一些熄灭用具，干粉熄灭器和熄灭毯，达到迷漫的熄灭后果。”
另外，消防东谈主员教唆，市民若是碰到油锅着火，当先要保抓明智，在确保自己安全的情况下，凭证现场环境，选定妥当的熄灭体式。
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